Você toma café pelo impulso de adrenalina ou simplesmente porque ama o sabor? Prefere preto, com leite duplo ou em forma de latte magro? Independentemente do tipo ou da razão, o café traz uma série de riscos à saúde — como insônia e nervosismo. Mas também oferece benefícios bem interessantes (sem trocadilhos!): melhora da memória, aumento de energia e redução do risco de doenças como Parkinson e diabetes tipo 2.
Mas afinal, nosso vício em café faz bem ou mal?
Você não está sozinho se fica confuso entre o café ser um aliado ou um vilão. Embora a maioria dos estudos dê sinal verde, o consumo exagerado de café coado ou espresso ainda representa riscos à saúde a longo prazo — especialmente para quem tem predisposição a problemas cardíacos. Além disso, o café não contém os nutrientes presentes no leite ou no suco, ou seja, pode estar substituindo bebidas mais saudáveis. Se você adiciona creme ou açúcar, seu café também pode virar uma armadilha calórica. Algumas bebidas comerciais à base de café podem ultrapassar 500 calorias!
Calma, não estamos sugerindo que você troque seu café favorito por um copo de suco de laranja. Seja café, java ou espresso, a forma como você prepara o café é tão importante quanto o tamanho da sua caneca. Um estudo mostrou que uma xícara de 470ml do “house blend” da Starbucks tem em média 259mg de cafeína, enquanto o mesmo volume de café do Dunkin’ Donuts tem apenas 143mg.
3 truques para tornar seu café mais saudável
- Não tome café sozinho no café da manhã: Beber café de estômago vazio aumenta a acidez no trato digestivo, o que pode causar indigestão ao longo do dia. Se não controlada, essa acidez pode levar a azia, úlceras e síndrome do intestino irritável. Combine o café da manhã com uma refeição rica em proteínas e com poucas calorias.
- Saiba a hora de dizer não: Se seu coração está disparado ou se você se sente ansioso(a) e inquieto(a), pode ser hora de diminuir a dose. A insônia também é um sinal claro — tente evitar café após as 14h.
- Aprenda a amar o tamanho pequeno: O consumo médio diário de cafeína varia entre 300 e 400mg — o equivalente a cerca de 4 xícaras de café. Aqueles cafés triplos precisam acabar. Se estiver grávida ou tentando engravidar, fale com seu médico sobre níveis seguros de cafeína para você e o bebê.
Como reduzir o consumo de café
Se seu “TOC” está afetando sua saúde, talvez seu médico recomende limitar a ingestão de café. Mas calma, você consegue! Em vez de parar de vez, use estas dicas para fazer uma transição mais suave — com o mínimo de sintomas de abstinência:
- Reduza o tamanho: Se você costuma pedir um extra grande, passe para o grande. Depois de algumas semanas, vá diminuindo para médio e, por fim, pequeno.
- Hidrate-se com água: A cada xícara de café, beba um copo de água. Isso ajuda seu corpo a se manter hidratado. Lembre-se: até mesmo uma leve desidratação pode causar dor de cabeça e falta de energia — o que talvez esteja por trás daquele cansaço da tarde, se você passou a manhã hidratando-se só com café.
- Experimente chá: Se você precisa de um “gás” à tarde, faça um chá verde. Só não deixe o saquinho muito tempo na água, para evitar um nível alto de cafeína.
- Defina um “toque de recolher” para a cafeína: Pare de consumir café às 14h, para dar tempo ao seu corpo de eliminar a cafeína antes de você ir dormir.
- Mantenha uma rotina de sono saudável: Dormir e acordar nos mesmos horários ajuda seu cérebro e corpo a se sentirem mais energizados — e menos dependentes do café.
