Está tarde e você está se revirando na cama, desejando aquele pote de sorvete no congelador ou uma calda de chocolate. O problema começou inocentemente. Talvez você tenha pulado o café da manhã e comido pouco no almoço e jantar. Às 20h, já estava com fome.
Reprimir o desejo de comer após a hora de dormir pode manter você acordado e roubar seu tempo de sono. Mas, embora seu estômago implore para você comer, como esses açúcares e carboidratos extras afetam seu sono e seu corpo?
Comer tarde da noite atrapalha seu metabolismo e seu sono?
Como a vovó dizia, depois das 22h nada de bom acontece com a comida. À noite, raramente fazemos escolhas inteligentes — normalmente vamos atrás de comidas reconfortantes, que têm pouca nutrição e muita gordura saturada ou açúcar
Se você troca o sono pelo lanche, talvez tenha melatonina baixa, o que causa uma série de problemas de saúde. Estudos mostram que quem come à noite tem maior risco de depressão, baixa autoestima e insônia. O problema é que a digestão atrapalha a produção da melatonina, hormônio essencial para dormir bem, inclusive para pegar no sono e mantê-lo. Comer muito tarde atrapalha a liberação de melatonina e impede seu corpo de esfriar — algo necessário para dormir.
Mas nem todos os lanches noturnos são iguais. Uma refeição maior demora mais para digerir que um lanche leve — quanto mais cheio o estômago, mais lenta a digestão. E alguns alimentos demoram mais que outros. Se for lanchar, prefira algo pequeno, leve e com pouca gordura e fibras, para não atrapalhar o sono.
3 alimentos para evitar antes de dormir
Se você costuma comer esses à noite, prepare-se para noites mal dormidas:
- Bebidas com cafeína: Seu corpo as metaboliza rápido, mas podem te desidratar e fazer você se mexer muito durante a noite.
- Chocolate: Alimentos com muito açúcar podem elevar o açúcar no sangue e atrapalhar o descanso.
- Comidas apimentadas: Podem causar azia, que é o refluxo de comida e ácido do estômago para o esôfago.
Nossos lanches noturnos favoritos
- Queijo tipo string cheese: Não precisa de receita! Uma porção oferece proteína e gordura na medida certa para te deixar satisfeito e pronto para dormir bem.
- Pudim de chocolate sem gordura: Chocolate sempre é bom, e com cerca de 90 calorias por porção, é um presente gostoso sem culpa.
- Bananas: Cerca de 100 calorias, são ricas em fibras e triptofano, ótimas para saciar.
- Cereal: Prefira integral ou com farelo, saudável e pouco açúcar. Combine com iogurte grego com pouca gordura para mais proteína.
- Mini sanduíche de peru: O peru tem triptofano, que ajuda a induzir o sono. Use uma fatia fina de pão integral, algumas fatias de peru e um picles. Não esqueça a mostarda.
- Pequena tigela de arroz: Alimentos com alto índice glicêmico como o arroz ajudam na produção de triptofano e melatonina, associados a um sono melhor. Diferente do pão e macarrão, que podem atrapalhar o sono.
- 14g de seu queijo favorito: O queijo é rico em gordura e proteína, que saciam sem deixar a sensação de estômago cheio demais. Combine com um biscoito integral para dar crocância.
- Pipoca salgada: Com apenas 30 calorias por porção, é um herói discreto dos lanches noturnos. Polvilhe páprica ou canela para ajudar o metabolismo.
- Mix de castanhas: Misture nozes, amêndoas e castanhas de caju sem sal com cranberries secas para um lanche saudável e saboroso.
- Vitamina de banana: Bata leite com banana e ganhe magnésio e vitamina B6, que ajudam o cérebro a produzir serotonina, neurotransmissor que relaxa.
- Sopa: Comida quente é conforto, perfeito para o lanche da noite. Prefira sopas fáceis de digerir, como abóbora ou caldo de galinha. Evite sopas de lentilha ou feijão, que são mais difíceis de digerir.
